山東百龍創園生物科技股份有限公司成立 2005 年 12 月 30 日，占地面積 213 畝，注冊資金 42,001.232 萬元。
   公司是集產、學、研于一體以生物工程為主導產業的國家高新技術企業，2021 年 4 月 21 日成功登陸上交所 A 股主板市場。作為“中國功能糖城”的旗艦企業，公司是全球功能糖產品種類較齊全的生產企業，專注于可溶性膳食纖維 —— 抗性糊精及阿洛酮糖的生產，是抗性糊精行業標準與阿洛酮糖團體標準牽頭制定單位、海關進出口稅則商品編碼預歸類參與單位。目前，公司分別在青島、上海、泰國設立子公司，包括青島百龍匯創生物科技有限公司、上海百龍創園生物科技有限公司、百龍創園（泰國）有限公司。
    百龍創園是中國食品發酵工業研究院生物制造產業化基地、中國生物發酵產業協會副理事長單位、中國醫藥生物技術協會膳食纖維技術分會副理事長單位，設有國家博士后科研工作站，與山東省農業科學院在禹城共建特殊醫學用途配方食品產業技術研究院。公司先后獲得中國著名品牌、全國 “安康杯” 競賽優勝單位、國家工信部專精特新 “小巨人” 企業、農業產業化國家重點龍頭企業、國家綠色工廠、工信
部工業產品綠色設計示范單位、國家知識產權示范企業、厚道魯商、瞪羚企業、中國輕工業百強企業、中國功能糖生產企業 10 強等榮譽稱號，并連續獲得中國專利優秀獎。2023 年被農業農村部認定為農業國際貿易高質量發展基地。
    百龍創園致力于發展功能糖及生物發酵產業，逐步從以生產功能性食品配料為主，轉變到集中產業優勢，致力于改善營養健康事業上來，核心產品有抗性糊精、低聚果糖、阿洛酮糖、水蘇糖、低聚異麥芽糖、聚葡萄糖、低聚半乳糖、低聚木糖、乳糖醇、異麥芽酮糖（醇）、結晶果糖等。
    公司擁有國內自動化程度高、設備先進的生產線，從原料投料到產品包裝采用自動化生產模式，確保了生產工藝技術的穩定性和產品質量。目前，公司產品已通過 BRCGS 食品安全全球標準認證、美國 FDA 認證、國際 ISO 系列認證、IP 非轉基因認證，以及 HALAL 清真認證、KOSHER 猶太認證、ORGANIC 歐盟 / 美國有機認證、日本有機認證、中國有機認證等多項國際國內權威認證。
    公司自創立之初，始終秉承“開拓創新、科技興企”的宗旨，形成了涵蓋實驗室研發、小試、中試到工業化生產、產業化應用的全鏈條創新體系。公司技術中心配備了 Waters 高效液相色譜儀、原子吸收光譜儀等高端分析檢測設備。公司先后與山東大學、江南大學、中國食品發酵工業研究院、山東省農業科學院、中國生物發酵產業協會建立長期友好的合作關系，實現了廣泛的技術交流和資源共享。
    公司承擔多項國家級、省級科研項目，申請專利 150 余項，共獲授權專利 88 項，其中國內發明專利 78 項，海外發明專利 10 項（5 項美國發明專利，4 項加拿大發明專利，1 項歐洲發明專利）。注冊商標 140 余項（其中境外注冊商標 40 項）。獲得省級以上科技相關獎勵十余項。參與起草了《低聚糖通用技術規則》《低聚果糖》《果蔬發酵汁》《抗性糊精》《D- 阿洛酮糖》等國家、行業、團
體標準。
    企業目前已經和伊利、蒙牛、中糧、東阿阿膠、湯臣倍健、完達山、康寶萊、多美滋、無錫健特、旺旺、達利、娃哈哈、新希望、南方黑芝麻等國內外知名品牌建立了長期戰略合作伙伴關系。公司擁有自營進出口權，產品遠銷美國、加拿大、日本、韓國等六十多個國家和地區。
    在今后的發展中，公司將繼續沿著“大營養、大健康”的產業之路，以“開拓創新、科技興企”為目標；將陸續推出各種新產品；形成市場銷售一批，技術儲備一批、研發科研一批的“三批”發展策略，為健康事業貢獻一份力量。